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诗文
糖醋荷包蛋
释义
“我刚刚从网上新入了一款煎蛋神器,就想做一款网红糖醋荷包蛋。”
食材明细
主料
鸡蛋
6个
辅料
食用油
2勺
番茄酱
适量
生抽
1勺
香醋
1勺
蒜瓣
适量
小米辣
适量
清水
半碗
调料
煎蛋神器
1个
酸甜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
高级 难度
糖醋荷包蛋的做法步骤
1
准备鸡蛋6枚。
2
四孔的煎蛋神器坐于电磁炉上,每个圆孔内用油刷刷上食用油,分别打入4枚鸡蛋(注意,要用小火唷,免得煎糊)。
3
及时翻面。
4
煎蛋的过程中准备蒜瓣和小米辣。
5
起锅烧油。
6
下入蒜蓉炒香。
7
下入小米辣圈继续翻炒。
8
加入番茄酱,食盐、生抽、香醋和半碗清水,煮开。
9
倒入荷包蛋煮至汤汁收干。
10
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:13:32