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诗文
红枣红糖蛋糕
释义
“做了枣泥,用来做红枣蛋糕再方便不过了。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
红糖
50g
枣泥
80g
低粉
100g
辅料
玉米油
10g
牛奶
10g
调料
白芝麻
少许
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红枣红糖蛋糕的做法步骤
1
枣泥提前备好。
2
鸡蛋磕入碗里,加入红糖。
3
用电动打蛋器打到蛋糊提起滴落后十秒不消失花纹即可。
4
加入枣泥。
5
翻拌均匀。
6
筛入低粉,继续翻拌均匀。
7
倒入牛奶玉米油混合物,再次翻拌均匀。
8
倒入模具,提前预热烤箱150℃。
9
撒少许白芝麻,入烤箱20~25分钟。
10
烤好后,取出倒扣揭掉油纸,放至常温后切块。
11
浓郁的红糖红枣蛋糕。
小窍门
1、红糖的分量因为有了枣泥的加入可以做适当调整的。
2、烤箱温度不同,请根据自己家的调节。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
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更新时间:2026/3/17 11:22:09