食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆腐丸子的做法步骤
-
1第一步，先把豆腐挤下水 -
2把豆腐弄碎，越碎越好 -
3弄碎的丸子碱用开水化开，放点花椒面，盐，葱末姜末，豆腐干了少放点水，不干就不用放。 -
4手上粘油，戳成丸子 -
5戳成丸子 -
6水开上锅蒸4-5分钟 -
7炸好的丸子。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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