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诗文
可可曲奇
释义
食材明细
主料
低筋面粉
115克
黄油
100克
辅料
糖粉
15克
细砂糖
20克
蛋液
30克
可可粉
1匙
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
可可曲奇的做法步骤
1
所需材料
2
黄油加糖打发成湿性变白即可,然后加入蛋液搅拌融合
3
加入可可粉和低筋面粉搅匀
4
装入裱花袋挤出喜欢的花型
5
入烤箱180度上下火15分钟至表面上色
6
香气扑鼻、入口酥脆、回味无穷。
7
在忙碌的生活中,抽出一点点时间,与家人一起享受烘培的乐趣,把各种食材调制成美味,满足了味蕾,享受了生活。
小窍门
1、黄油打至湿性即可。2、如果想做成巧克力色的,可以多加可可粉。3、可可粉也可以不加,亦可换成柠檬屑或别的配料。4、根据自家烤箱特点可以适当调整温度及时间。
使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
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更新时间:2026/3/17 13:52:54