食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒羊肚菌炒松板肉的做法步骤
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1我买的袋装的松板肉，已经腌制好的 -
2从口袋里取出后用厨房纸巾吸干水分
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3油锅烧至180度左右放入猪肉
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4炸至表面泛黄捞出用厨房纸巾吸干表面油
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5取一半切成片
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6羊肚菌提前浸泡洗净切小，青椒切块
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7另起油锅爆香蒜瓣
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8先放入青椒和羊肚菌翻炒一下
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9再放入炸好的松板肉炒匀
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10加点料酒和生抽炒匀即可出锅
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11装盘
小窍门
因为我的松板肉是腌制好的，所以整个菜我就加了料酒和生抽，其他都没加
使用的厨具：不粘锅
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