“海带是一种营养价值很高的，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便。而且我们可以
把海带作为宵夜或点心，因为海带不会长胖。
海带与鱼肉、红萝卜相配，相信不用说都知道好吃了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海带蝴蝶鱼片的做法步骤
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1备材料 -
2海带泡发好后切丝，红萝卜切丝、香菜切段，葱切粒 -
3鱼片切成双蝴蝶状后加入所有调味腌5分钟左右 -
4热锅，下色拉油，爆香蒜头 -
5加入1.5碗左右的水与海带丝 -
6小火煮15分钟左右，海带软熟 -
7下红萝卜丝 -
8稍煮软 -
9下鱼片 -
10加盖小火把鱼片煮至转白 -
11加入香菜与小许麻油 -
12关火，洒入葱粒，就可上碟
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜