“【只需这一碗[色]】埃及版绝美无盐豆干猪脚??！为了它，我愿意马不停蹄地做一周西点来换[色]话说埃及这几年真是勤学苦练啊，加上后面姨妈们的指点，这一路是突飞猛进的水平哟。愿大家在各自的岗位上都蒸蒸日上。妈妈在的地方就是家??国宝组合，冲呀！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
无盐豆干炖猪脚的做法步骤
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1猪脚烧毛 -
2过热水穿烫，去掉血水 -
3穿烫时切豆干条 -
4准备配料 -
5锅内下油，倒入猪脚翻炒 -
6倒入白米酒 -
7加入冰糖翻炒至上色 -
8炒到冰糖融化，色泽晶莹 -
9加入酱青 -
10加入鱼油继续翻炒 -
11加入豆干 -
12倒入清水 -
13然后加上配料 -
14倒入高压锅，上汽后压十分钟 -
15出锅后收汁，加少许酱油 -
16OK了 -
17上桌 -
18可以吃啦
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
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晚餐