网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
一锅香卤(卤肉、蛋、鲍鱼)
释义
“后来,用这次的老汤,卤了腱子肉和鸡翅。”
食材明细
主料
猪五花
600~700克
鲍鱼
5个
鸡蛋
7个
辅料
葱
5克
姜
5克
生抽
30克
老抽
30克
玫瑰腐乳汤汁
10克
食盐
5克
白糖
5克(冰糖)
鸡精
2克
清水
若干
卤肉料
10克
咸鲜 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
一锅香卤的做法步骤
1
煮鸡蛋,煮的时候在工作,等想起来锅都烧干了,好在电煮锅,自动断电的。
2
去皮的鸡蛋划几刀,便于入味。
3
处理好的鲍鱼。
4
切好的葱姜和卤肉料。
5
切好的猪肉,冷水下锅焯水。
6
开锅即可,冷水冲洗浮末备用。
7
锅刷一油,放入肉块小火煎,煎至四面金黄。
8
倒出来多余的油,放生抽。
9
翻炒均匀,放糖,翻炒至糖融化。
10
放鸡蛋翻炒。
11
放葱姜调料和鲍鱼。
12
翻炒出香味,放食盐和老抽。
13
放清水,倒入砂锅。
14
大火烧开后,中小火炖煮1个小时,保留汤汁,这样食材更入味。
15
装盘。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
土豆丝酸辣汤
牛油果烤肠面包
炸酱面
办公室美食时光~微波炉酱鸡小腿
绿豆面荷叶夹
烤小羊排
青椒肥肠
清热去湿的茅根薏米水
祛湿粥
红糖米发糕
汉堡胚
香烤鸡腿
改良版苜蓿肉
黄桃千层蛋糕卷
杂粮鸡蛋饼
肉末豆角炒饭
鱼香二丁
娃娃菜牛丸汤
双粉蒸槐花
炸酱面
干煸豇豆土豆
凉拌鹿角菜
麻薯黄油饼
洋葱木耳炒土豆片
土豆烧豆角
famous person
fan
fan art
fanart
fanatic
fanatical
fanaticism
fan belt
fanciable
fancied
fancier
fanciful
fan club
fan-cooled
fancy
陈所翁子雷岩画龙(元·刘诜)
陈承事挽词(宋·秦观)
陈抑之宪副招集东皋(明·李云龙)
陈抟像(元·郑元祐)
陈抟睡图(元·欧阳玄)
陈抟睡图(宋末元初·郑思肖)
陈抟高卧(明·罗亨信)
陈择之经过以赣守留尚书得祠亟归别之其行甚(宋·赵蕃)
陈拾遗故宅(唐·杜甫)
陈振狂拟游武夷舟次渊溪兴尽而返戏嘲(明·徐熥)
陈掌教留饮代简奉谢(明·苏仲)
陈推官幽居十咏 彭蠡归舟(宋·王炎)
陈推府九十过余山馆始获瞻承赋此上寿(明·欧大任)
陈提举挽诗(宋·林希逸)
陈提刑挽词(宋·王十朋)
医学专家解答心血管疾病/医患新对话丛书
权道(中国古代官场谋略学)
创意造型字
读史有学问全集
商法学/高等政法院校规划教材
许全群(精)/中国当代名家画集
物流法律法规(中等职业学校现代物流专业教学用书)
日有所诵(小学6年级)/亲近母语
日有所诵(小学5年级)/亲近母语
日有所诵(小学4年级)/亲近母语
新平行阅读法/张岳雅思丛书
欧洲传统建筑门饰窗饰艺术
第一批国家级非物质文化遗产名录图典(上下)(精)
敦煌艺术十讲
人生经典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/13 9:30:19