网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
一锅香卤(卤肉、蛋、鲍鱼)
释义
“后来,用这次的老汤,卤了腱子肉和鸡翅。”
食材明细
主料
猪五花
600~700克
鲍鱼
5个
鸡蛋
7个
辅料
葱
5克
姜
5克
生抽
30克
老抽
30克
玫瑰腐乳汤汁
10克
食盐
5克
白糖
5克(冰糖)
鸡精
2克
清水
若干
卤肉料
10克
咸鲜 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
一锅香卤的做法步骤
1
煮鸡蛋,煮的时候在工作,等想起来锅都烧干了,好在电煮锅,自动断电的。
2
去皮的鸡蛋划几刀,便于入味。
3
处理好的鲍鱼。
4
切好的葱姜和卤肉料。
5
切好的猪肉,冷水下锅焯水。
6
开锅即可,冷水冲洗浮末备用。
7
锅刷一油,放入肉块小火煎,煎至四面金黄。
8
倒出来多余的油,放生抽。
9
翻炒均匀,放糖,翻炒至糖融化。
10
放鸡蛋翻炒。
11
放葱姜调料和鲍鱼。
12
翻炒出香味,放食盐和老抽。
13
放清水,倒入砂锅。
14
大火烧开后,中小火炖煮1个小时,保留汤汁,这样食材更入味。
15
装盘。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
皮蛋瘦肉粥
腊八粥
涨鸡蛋饼
无油酸奶蛋糕
炖牛肉
趣多多可可饼干
油浇鱼
简单杂锦菜披萨
萝卜炖牛肉
简简单单过腊八—七宝五味粥
酱香卤牛肉
柿饼燕麦片大米粥
粉蒸肉
腊八粥
清炒土豆丝
肉末青菜粥
南瓜煎饼
美味菜饭
驴打滚
炒米刮油腊八粥
孜然牛肉
菠菜咕嘟豆腐
腊肉玉米披萨
啤酒卤蛋
紫菜包饭
什么诞什么拘的成语
什么诞什么气的成语
什么诞什么流的成语
什么诞什么稽的成语
什么诞什么经的成语
什么诞什么羁的成语
什么诞什么言的成语
什么诞什么语的成语
什么诟什么尤的成语
什么诡什么伦的成语
什么诡什么幻的成语
什么诡什么怪的成语
什么诤什么昧的成语
什么该什么值的成语
什么该什么此的成语
与秦稚樵张春泉江叔海至望江楼(清·徐樾)
与秦节之题扇(明·符锡)
与程县尹(宋末元初·熊鉌)
与程右史论诗道(宋·萧元之)
与程德林(宋·彭汝砺)
与程端卿相别峡中共系船瀼东留一日(宋·李石)
与稚荃论小山词(近现代末当代初·缪钺)
与竹塘院长拟登太岳诸峰予以病不果(明·黄衷)
与竹泉道士(明·庄昶)
与笏丞同年夜坐(清·王正谊)
与笑轩晚过颖山精舍(明·姚广孝)
与笔峰赠别(明·朱浙)
与符侍者(宋·释慧空)
与简禅人(宋·释正觉)
与箊谷兄停云携琴至临江关待秋史不至(清·柯蘅)
屠龙术(逆鳞漫画版上)
高考志愿填报36计
屠龙术(逆鳞漫画版下)
真项羽(勿错如此)
无线电调试工(高级职业技能培训鉴定教材)
数据库管理人员
(3级1+X职业技能鉴定考核指导手册)
架子工基本技能(第2版职业技能短期培训教材)
汽车电工电子技术基础(高等职业技术院校汽车检测与维修技术专业国家级职业教育规划教材)
景观设计员(国家职业资格四级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
建筑木工基本技能(职业技能短期培训教材)
汽车驾驶员(3级1+X职业技能鉴定考核指导手册)
模具造型与加工(附光盘模具设计与制造金蓝领技师教育培训教材)
美发师(5级1+X职业技能鉴定考核指导手册)
装饰镶贴工基本技能(职业技能短期培训教材)
衡器装配调试工(基础知识用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/20 10:21:25