网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
一锅香卤(卤肉、蛋、鲍鱼)
释义
“后来,用这次的老汤,卤了腱子肉和鸡翅。”
食材明细
主料
猪五花
600~700克
鲍鱼
5个
鸡蛋
7个
辅料
葱
5克
姜
5克
生抽
30克
老抽
30克
玫瑰腐乳汤汁
10克
食盐
5克
白糖
5克(冰糖)
鸡精
2克
清水
若干
卤肉料
10克
咸鲜 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
一锅香卤的做法步骤
1
煮鸡蛋,煮的时候在工作,等想起来锅都烧干了,好在电煮锅,自动断电的。
2
去皮的鸡蛋划几刀,便于入味。
3
处理好的鲍鱼。
4
切好的葱姜和卤肉料。
5
切好的猪肉,冷水下锅焯水。
6
开锅即可,冷水冲洗浮末备用。
7
锅刷一油,放入肉块小火煎,煎至四面金黄。
8
倒出来多余的油,放生抽。
9
翻炒均匀,放糖,翻炒至糖融化。
10
放鸡蛋翻炒。
11
放葱姜调料和鲍鱼。
12
翻炒出香味,放食盐和老抽。
13
放清水,倒入砂锅。
14
大火烧开后,中小火炖煮1个小时,保留汤汁,这样食材更入味。
15
装盘。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
油焖香菇
面包机自制肉松
芹菜苔炒土豆丝
美味牛肉线面
迷你葫芦鸡
改良法式布蕾
草莓奶酪包
脆皮烧鸡
轻芝士蛋糕
蔓越莓瑞士卷
蜂蜜小蛋糕
卡布奇诺咖啡
干锅咸蛋白花菜
水煮鱼
奶油蛋糕卷
吐司的乾坤
蜜豆餐包
柠檬姜片蜂蜜饮
水晶虾饺
年糕土豆烧鸡翅
CoCoLc的私菜食谱经--干锅九层塔鸡肉薯块【肉桂罗勒版】
面包布丁
川味小炒肉
鲜花饼
孜然烤香菇
过马路时不闯红灯用英语怎么说
过马路要看什么用英语怎么说
迈什么什么今的成语
迈什么什么步的成语
迈什么什么流的成语
迈什么常什么的成语
迈什么方什么的成语
迈什么超什么的成语
迈克在回家的路上发生了什么用英语怎么说
迈克小车用英语怎么说
迈克尔菲尔普斯用英语怎么说
迈克擅长打电脑游戏用英语怎么说
迈克早上吃什么用英语怎么说
迈克正在打电话用英语怎么说
迈克正在扫地用英语怎么说
同吕判官从哥舒大夫破洪济城回登积石军多福(唐·高适)
同吕员外酬田著作幕门军西宿盘山秋夜作(唐·高适)
同吕文刚吴邦献马子才赋白菊得采字(宋·慕容彦逢)
同吕缙叔诸君寄怀希用师(宋·苏颂)
同君俞季永步至普济寺晚泛西湖以归得四绝句(宋·杨万里)
同君俞自牛头寺至兴教院又会文师(宋·李复)
同君倚过圣俞(宋·司马光)
同君肃少仲公绍开先诸子饮舍弟惟仁宅赠歌者(明·黎民表)
同君颖宿圣华精舍(清末近现代初·陈曾寿)
同君颖至黄龙寺(清末近现代初·陈曾寿)
同吴之卫马云卿饮张幼于曲水草堂(明·徐熥)
同吴仲退周南翁登法云寺志上人流玉阁(宋·黎廷瑞)
同吴伯玉谢元瑞集苏锡元公署得林字(明·陈鸣阳)
同吴伯羯世交坐谈(近现代·刘咸荥)
同吴何二公访大隐屏(明·王渐逵)
小屁孩日记(7从天而降的巨债)
小屁孩日记(3好孩子不撒谎)
小屁孩日记(12雪上加霜)
小屁孩日记(1鬼屋创意)
小屁孩日记(5午餐零食大盗)
小屁孩日记(11好孩子坏孩子)
小屁孩日记(9老妈不在家)
小屁孩日记(14少年格雷的烦恼)
小屁孩日记(16冤家宜解不宜结)
挑战福尔摩斯(玩转逻辑思维游戏)
挑战福尔摩斯(玩转侦探推理游戏)
随园食单
大数据智能时代企业风险管理入门(企业风险管理员指南企业风险管理师CERM资格考试教材)
健康保险经营与管理/健康保险系列丛书
健康保险营销管理/健康保险系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/21 22:25:46