“这个不知道算不算川菜哈，反正里面有辣椒，吃起来有辣味，凑合着算吧”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切丝，加料酒.生抽.胡椒粉.淀粉拌匀后加少许香油腌制15分钟。 -
2大蒜去皮切碎，青椒切丝。 -
3锅烧热放油，下入牛肉丝炒至变色盛出。 -
4锅里留底油，放入青椒丝翻炒。 -
5加入牛肉丝翻炒，调入盐.蒜末炒匀即可。
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