“蛋糕……”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋磕入盆中，放入糖和盐。 -
2将鸡蛋打发到蛋糊能划出清晰的纹路，而且提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会立即消失。 -
3分3次筛入低筋面粉，每次都要翻拌均匀。 -
4放入植物油，翻拌均匀。 -
5将蛋糊倒入刷了油的烤盘中（也可以换成油纸）。把蛋糕糊抹平，并将烤盘在桌上用力震几下，让表面平整，并将大气泡震出来。 -
6将烤盘放入预热好的烤箱中，上火180℃，下火120℃，20分钟左右。 -
7用牙签插入蛋糕，若没有粘上东西，就表示蛋糕烤好了。 -
8取出，切块。 -
9做的各种口味小蛋糕……
小窍门
1.这次做得太匆忙，没做好，大家将就看看吧，抱歉。
2.糖的量按自己口味调整哦。
3.烤的时间也按自家烤箱的情况而定哟。
2.糖的量按自己口味调整哦。
3.烤的时间也按自家烤箱的情况而定哟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶