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诗文
烧茄子
释义
“上午看到的菜谱照着老师的方法做的”
食材明细
主料
茄子
适量
西红柿
适量
辅料
酱油
适量
料酒
适量
生抽
适量
大蒜
适量
葱花
适量
生姜
适量
白糖
适量
原味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
烧茄子的做法步骤
1
茄子切块
2
待油热时放入茄子炸至金黄色
3
捞出茄块控油
4
锅内倒适量油放入提前准备好的料汁,加西红柿辣椒和茄块翻炒入味
5
出锅即食
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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减兰 清明前一日作(近现代末当代初·刘蘅)
减兰 游湖与外子同作(近现代·顾保瑢)
减兰 游雁宕(近现代·苏渊雷)
减兰 滇中楠园落成属题(当代·王蛰堪)
减兰 痛悼李汝伦诗丈(当代·熊盛元)
减兰痛悼陈机老(当代·熊盛元)
减兰 秋夜月下芙蓉(近现代·刘凤梧)
减兰 端阳后九日江右同仁招饮“酸甜苦辣”(当代·熊盛元)
减兰 答尹默翁寄词(近现代·夏承焘)
减兰 美人笑,和一厂(近现代·姚鹓雏)
减兰 舟次皋亭,桃花谢三日矣,怅焉填此(清·黄燮清)
减兰 蕲春雅集,以事未践约,心颇怏怏(当代·潘乐乐)
减兰 薄病初起书怀(清末民国初·洪炳文)
减兰 虞山怀古(当代·熊盛元)
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更新时间:2026/5/20 22:24:46