“青脆，蒜香，下饭菜，美味…”
食材明细
- 蒜香 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香空心菜的做法步骤
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1新鲜的空心菜，择一下，洗净 -
2洗净捞出，切断
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3大蒜去皮，压成蒜蓉
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4然后加入生抽，陈醋
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5准备好青花椒
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6准备炒锅，放油，油要热，放青花椒，蒜，爆香，放入空心菜，快速翻炒，放少许盐，加入调好的蒜蓉汁
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7加少许鸡精
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8装盘
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9配上米饭，就可以了，也不油腻！
小窍门
-不要炒太久，要油热，快炒，不然颜色就发黄了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜