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诗文 清蒸花鱼儿
释义
清蒸花鱼儿的做法

食材明细

主料
  • 花鱼儿 200克
辅料
  • 葱姜 适量
配料
  • 油盐酱 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

清蒸花鱼儿的做法步骤

  • 清蒸花鱼儿的做法步骤:1
    1
    花鱼儿去鳞,剖肚,去内脏。
  • 清蒸花鱼儿的做法步骤:2
    2
    洗干净的花鱼儿,背上划几刀,方便蒸熟。
  • 清蒸花鱼儿的做法步骤:3
    3
    花鱼儿放盘中,加上料酒,葱姜。
  • 清蒸花鱼儿的做法步骤:4
    4
    上锅蒸熟即可。

小窍门

因为是清蒸,尚未放任何咸味,吃的时候,须蘸酱油之类。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/8 15:47:51