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诗文	清蒸花鱼儿
释义	食材明细 主料 花鱼儿 200克 辅料 葱姜 适量 配料 油盐酱 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 清蒸花鱼儿的做法步骤 1 花鱼儿去鳞，剖肚，去内脏。 2 洗干净的花鱼儿，背上划几刀，方便蒸熟。 3 花鱼儿放盘中，加上料酒，葱姜。 4 上锅蒸熟即可。 小窍门 因为是清蒸，尚未放任何咸味，吃的时候，须蘸酱油之类。 所属分类： 热菜
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