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诗文
卡通火龙果小馒头
释义
食材明细
主料
红色面团
适量
绿色面团
适量
辅料
酵母粉
3克
黑芝麻
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
卡通火龙果小馒头的做法步骤
1
菠菜汁130克加酵母粉,260克低粉搅拌均匀,至无颗粒状态面团。
2
红曲粉加酵母粉,低粉搅拌至无颗粒状态面团。
3
面团发酵至两倍大备用。
4
取部分绿色面团,擀成5厘米厚度,用花型模具压出形状。
5
揉成火龙果状态,沾少许水,沾上叶子。
6
表面沾少许水,沾上少许芝麻。
7
静置15分钟,大火上锅蒸20分钟。
8
成品图。
9
成品图
10
成品图
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:35:44