食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋干菜肉饼的做法步骤
-
1肉切肉末，加料酒，少许盐，酱油 鸡精腌制１５分钟。 -
2鸡蛋打散，加一点盐，放锅里煎好，用锅铲压碎，放凉。 -
3韭菜洗干净，切碎，待用。 -
4中筋面粉加少许盐水和好粉，不适宜太硬，和到粉光，在用保鲜袋醒上１５分钟的样子
-
5在等粉醒的时候，就可以把所有的馅拌均匀．放入干菜，咸淡控制好
-
6把面粉揉成均匀的长条，切大小合适的小块，压成小圆形。 -
7.用擀面杖稍微擀薄些，放入适量的馅，左手拿面皮，右手收口，小心不要漏馅了；收口多出的面粉摘下来,最后在可以包。 -
8煎锅倒入少许菜油，油热放入做好的饼，中火略煎，翻下面，煎上一小会定型了，倒入小碗半碗的水，盖上锅盖焖一会。 -
9看锅里没水分了，在翻下面，收下水分，等两边看去松脆了，就可以装盘了。
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 西瓜奶酪小点
- 【曼思私房菜】芝士焗香菇酿牛排
- 蔓越莓马芬蛋糕---简单快手的蛋糕
- 素炒油菜
- 西红柿炒菜花
- 腊肉蒸土豆
- 西梅小米银耳粥
- 闽南咸饭
- 黑芝麻麦片吐司
- 海鲜肉粽
- 千岛酱炒饭——低油版
- 白灼秋葵
- 炒甜玉米
- 金枪鱼沙拉
- 什锦青椒番茄酿
- 芝麻酱凉面
- 番茄鲫鱼汤
- 鲜肉韭菜饺子
- 清炒南瓜苗
- 蛋黄椰蓉馅面包
- 芦笋炒肉丝
- 白灼菜心
- 泡椒牛肉
- 香蕉蛋糕
- 小炒丝瓜
- 国什么什么维的成语
- 国什么什么艰的成语
- 国什么什么螗的成语
- 国什么什么计的成语
- 国什么什么贰的成语
- 国什么什么蹇的成语
- 国什么什么难的成语
- 国什么什么非的成语
- 国什么什么香的成语
- 国什么什么鬼的成语
- 国什么兴什么的成语
- 国什么兵什么的成语
- 国什么四什么的成语
- 国什么堪什么的成语
- 国什么多什么的成语
- 竹枝词（元·宋无）
- 竹枝词（元·萨都剌）
- 竹枝词（元末明初·倪瓒）
- 竹枝词（元末明初·王佐）
- 竹枝词（元末明初·王立中）
- 竹枝词（唐·李涉）
- 竹枝词（宋·苏轼）
- 竹枝词（宋末元初·赵文）
- 竹枝词（当代·张海鸥）
- 竹枝词（明·伍瑞隆）
- 竹枝词（明·何吾驺）
- 竹枝词（明·何景明）
- 竹枝词（明·唐之淳）
- 竹枝词（明·岳正）
- 竹枝词（明·徐渭）
- 困境与变革--政府绩效评估发展论纲
- 现代中长跑运动科学训练方法
- 沧海(Ⅵ)
- 国富论
- 听大师讲庄子
- 好习惯成就大事业
- 情系民生--中国共产党以人为本的执政理论初探
- 农村常发犯罪与防范/社会主义新农村建设法律指导丛书
- 一生成就悟论语
- 历史拐点处的记忆(1920年代湖南的立宪自治运动)
- 节约型社会研究
- 农民医疗养老社会保障/社会主义新农村建设法律指导丛书
- 中国书画鉴赏
- 农村物权法律保障/社会主义新农村建设法律指导丛书
- 打工用工法律指导/社会主义新农村建设法律指导丛书