食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋干菜肉饼的做法步骤
-
1肉切肉末，加料酒，少许盐，酱油 鸡精腌制１５分钟。 -
2鸡蛋打散，加一点盐，放锅里煎好，用锅铲压碎，放凉。 -
3韭菜洗干净，切碎，待用。 -
4中筋面粉加少许盐水和好粉，不适宜太硬，和到粉光，在用保鲜袋醒上１５分钟的样子
-
5在等粉醒的时候，就可以把所有的馅拌均匀．放入干菜，咸淡控制好
-
6把面粉揉成均匀的长条，切大小合适的小块，压成小圆形。 -
7.用擀面杖稍微擀薄些，放入适量的馅，左手拿面皮，右手收口，小心不要漏馅了；收口多出的面粉摘下来,最后在可以包。 -
8煎锅倒入少许菜油，油热放入做好的饼，中火略煎，翻下面，煎上一小会定型了，倒入小碗半碗的水，盖上锅盖焖一会。 -
9看锅里没水分了，在翻下面，收下水分，等两边看去松脆了，就可以装盘了。
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 咖喱牛腩饭
- 麻辣拌鸡爪
- 粉蒸胡萝卜
- 爽脆黄瓜条
- 果仁菠菜
- 古早味蛋糕
- 凉拌紫甘蓝
- 南瓜红糖土司
- 番茄炒鸡蛋
- 香煎豆腐
- 香辣小龙虾
- 土豆丝炒肉
- 烤紫薯
- 蒸菜＃冬瓜蒸金针菇
- 脆皮鸡肉串
- 爆炒虾球
- 荞麦玉米米粥
- 蒜炒马齿苋
- 早餐三明治
- 凉拌海带
- 香菇鸡肉饭
- 蒸蒸金针菇
- 莴笋回锅肉
- 香葱火腿面包卷
- 花环牛油曲奇
- 什么入什么贯的成语
- 什么入什么贴的成语
- 什么入什么途的成语
- 什么入什么通的成语
- 什么入什么间的成语
- 什么入什么随的成语
- 什么入什么隨的成语
- 什么入什么霄的成语
- 什么入什么非的成语
- 什么入什么髓的成语
- 什么入什么鬼的成语
- 什么入什么鱼的成语
- 什么全什么人的成语
- 什么全什么命的成语
- 什么全什么备的成语
- 游小金山（明·霍韬）
- 游小雄涧壑有成（明·王称）
- 游少林值雨（明·区大相）
- 游少林寺过中岳时新秋雨霁（明·佘翔）
- 游少林寺（唐·戴叔伦）
- 游少林寺（唐·沈佺期）
- 游少林寺（明·陈琏）
- 游少林（明·区大相）
- 游尘外亭呈妙喜老师陈元器郑叔茂沈季诚（宋·张九成）
- 游尚父湖（清末近现代初·于右任）
- 游尹澜柱铨部园林十首（明末清初·陈恭尹）
- 游尺五山庄简约斋（清·百龄）
- 游层岩（宋·刘子澄）
- 游层岩（宋·张绶）
- 游层岩（宋·练潜夫）
- 论金融市场的有效性/金融发展与开放研究丛书
- 马克思主义与中国(第5辑)
- 依法治国与深化司法体制改革
- 巨变时代的社会思潮与知识分子(中国思潮评论)
- 柳永词集(精)
- 水浒传鉴赏辞典
- 德语分类词汇(德英汉三语)/柯林斯轻松学系列
- 小津(精)
- 清文指要(汇校与语言研究)
- 妇产科临床心理障碍辨识与治疗
- 高明学术论集(精)
- 马王堆帛书周易释文校注(于豪亮著作2种)
- 黑猩猩的政治(猿类社会中的权力与性)(精)
- 夏日的世界(恩赐的季节)/当代科普名著系列/哲人石丛书
- 感官营销