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诗文
火腿面包
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
鸡蛋
一个
火腿肠
5根
鸡蛋液
适量
奶粉
适量
牛奶
适量
酵母
适量
低粉
适量
配料
盐
适量
油
适量
糖
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一天 耗时
普通 难度
火腿面包的做法步骤
1
面包机里放入牛奶一袋,盐一小勺,鸡蛋一个,奶粉10克,酵母一勺,色拉油一勺,面粉300克。
2
开到揉面档把面揉出筋膜。
3
让面发酵到两倍大(手指在面上按个洞不回缩就行)。
4
把面揉成小面剂。
5
把火腿肠脱去衣服。
6
把面戳成长条。
7
然后把长条卷在火腿肠上。
8
烤盘上铺上油纸,放上面包,盖上保鲜膜。
9
盘中放入糖和面粉,倒入油,用手搓成酥松粒。
10
放入烤箱发酵40分钟.
11
拿出刷上蛋液,撒上酥松粒。
12
烤箱预热,放入烧箱180度烤15分钟拿出。
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 工作餐
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更新时间:2025/10/22 2:57:38