“一道简单美味的家常菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
农家小炒肉的做法步骤
-
1锅里放油，冷油放入切片的五花肉翻炒。 -
2把里面多余的油份炒出来，但是注意不要炒太干，我们这会儿把火调到中火。
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3放入豆瓣酱翻炒。
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4放入豆豉翻炒。
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5放入大葱以及2斤条，这个小炒肉一定要用用2荆条炒才行哦。
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6沿着锅边淋一点酱油。
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7放入青蒜苗翻炒两下。
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8放入适量的味精翻炒均匀就可以了。
-
9简单快手的家常农家小炒肉。
小窍门
这道菜的方法很简单，豆瓣酱的香味儿配上酱油就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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