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诗文 香辣大头虾
释义
香辣大头虾的做法

食材明细

主料
  • 大头虾 适量
辅料
  • 适量
  • 干辣椒 适量
配料
  • 辣椒酱 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 花椒 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣大头虾的做法步骤

  • 香辣大头虾的做法步骤:1
    1
    准备好的材料。
  • 香辣大头虾的做法步骤:2
    2
    先处理虾,煎去头,爪,从尾部中间剪开,挑去虾线。
  • 香辣大头虾的做法步骤:3
    3
    生姜切成片,油锅里面煸出香味。
  • 香辣大头虾的做法步骤:4
    4
    加入所有的香料,辣椒酱,辣椒干炒出香味。
  • 香辣大头虾的做法步骤:5
    5
    处理好的虾加入。
  • 香辣大头虾的做法步骤:6
    6
    煸红加点料酒。
  • 香辣大头虾的做法步骤:7
    7
    稍微加点水,一点鸡精,一点盐中火烧五分钟。
  • 香辣大头虾的做法步骤:8
    8
    改大火,撒点葱花炒匀就可以。
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更新时间:2025/1/10 19:41:06