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诗文
醋溜娃娃菜
释义
“酸辣,爽口。”
食材明细
主料
娃娃菜
适量
辅料
玉米油
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
葱
适量
蒜
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
醋溜娃娃菜的做法步骤
1
娃娃菜一棵。
2
从中间切开,菜帮部分揭开,摆齐。
3
纵切成丝。
4
娃娃菜洗一下,控水备用。
5
锅内适量油烧热,姜葱蒜,花椒,干红辣椒炒香。
6
娃娃菜放入,翻炒几下。
7
适量盐,生抽,陈醋调味。
8
快速翻炒几下关火盛盘。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/22 17:02:44