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诗文 五彩鸟巢
释义
五彩鸟巢的做法
“昨天去外婆家,在路上听着鸟儿欢唱,抬头望去
树上有几个鸟窝,有几只小鸟还钻出头来,叽叽喳喳的叫着
感觉春天真的来到了,鸟语花香
今天做饭的时候,看到家里还有两个土豆,突发奇想,想用土豆做个鸟巢,做个春天的五彩鸟巢
我们家的吃货吃的时候配上番茄酱,裹着生菜,吃的很满足。
连我自己都觉得很好吃,土豆脆香,裹得料很有味,再加上包了生菜一点都不油腻了
所以一定要把做法推荐给大家”

食材明细

主料
  • 生菜 6片
  • 土豆 2个
辅料
  • 洋葱 少许
  • 彩椒 适量
  • 里脊肉 少许
  • 火腿肉 少许
配料
  • 干淀粉 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 五香粉 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

五彩鸟巢的做法步骤

  • 五彩鸟巢的做法步骤:1
    1
    土豆削皮切丝,洗净沥干,用干淀粉抓匀
  • 五彩鸟巢的做法步骤:2
    2
    准备自己喜欢的食材(注意颜色搭配要丰富)
  • 五彩鸟巢的做法步骤:3
    3
    油温六成热,将土豆丝放在勺子上,另一个小勺子压在上面,入油锅炸
  • 五彩鸟巢的做法步骤:4
    4
    将鸟巢摆盘。因为我的勺子深度不够,所以炸出来的鸟窝有点平,深一点的勺子,形会更好看
  • 五彩鸟巢的做法步骤:5
    5
    翻炒所有剩余的食材,加入黑胡椒、五香粉、盐和味精
  • 五彩鸟巢的做法步骤:6
    6
    装盘即可。喜欢的也可以涂上番茄酱之类的,个人感觉更好吃

小窍门

在炸土豆丝的时候,下面一个勺子要大点深点,还要漏的那种;上面一个小点的
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/10 19:23:19