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诗文
蒜苔炒年糕
释义
食材明细
主料
年糕
适量
蒜苔
适量
辅料
辣椒
适量
配料
精盐
适量
植物油
适量
生抽
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒年糕的做法步骤
1
年糕适量,蒜苔冼净切段,辣椒切碎。
2
蒜苔冼净切段,辣椒切碎。
3
切好的蒜苔放进烧好油的锅里炒匀。
4
加盐将蒜苔炒至半生熟。
5
再倒进备好的年糕和辣椒,翻炒均匀。
6
加点清水将年糕炒软、。
7
收汁关火,调入生抽,味精调味。炒匀出锅装盘。
8
蒜苔炒年糕即成。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人
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更新时间:2025/10/1 16:11:50