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诗文	拍黄瓜
释义	食材明细 主料 水果黄瓜 2根 蒜 适量 辅料 芝麻油 适量 香醋 适量 凉拌酱油 适量 糖 适量 盐 适量 酸咸 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 拍黄瓜的做法步骤 1 黄瓜洗净。 2 切去两端，用刀拍碎。 3 切成小段，放在碗里，加少许盐腌制10分钟。 4 蒜瓣剁成细末。 5 腌制好的黄瓜滗去水分，放入蒜泥、芝麻油、香醋、凉拌酱油、白糖拌匀放置半个小时。 6 非常的爽脆清口。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。