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诗文
拍黄瓜
释义
食材明细
主料
水果黄瓜
2根
蒜
适量
辅料
芝麻油
适量
香醋
适量
凉拌酱油
适量
糖
适量
盐
适量
酸咸 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
拍黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净。
2
切去两端,用刀拍碎。
3
切成小段,放在碗里,加少许盐腌制10分钟。
4
蒜瓣剁成细末。
5
腌制好的黄瓜滗去水分,放入蒜泥、芝麻油、香醋、凉拌酱油、白糖拌匀放置半个小时。
6
非常的爽脆清口。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:37:23