“天热了，美美的喝一碗这样的羹，甜甜的，滑滑的，感觉真好。
女儿常常指着书上的某一种食物跟妈妈说要吃这样的要吃那样的，也好，常常给妈妈成长的方向！前几天看到一款皂角米木瓜银耳羹，跟妈妈说要吃珍珠木瓜银耳汤呢。没有皂角米，就用这个吧。
最近吃饭人多，做菜感觉也比较好，不象前一段时间，米妈和妞儿两个人，做都没有办法做，随便一弄就多了。
简单经典的美味，经典的汤羹。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红枣银耳羹的做法步骤
-
1材料图。 -
2银耳洗净泡上，红枣莲子洗净泡上。 -
3将泡好的食材放在锅中，大火烧开，转小火煲煮90分钟。 -
4将好之时，加上冰糖。 -
5煮到粘稠出锅即可。
小窍门
可以用各种锅具煮，随意，把握好时间就成了。
如果用高压锅煮，莲子可以不泡，直接下锅就成。
糖根据自己的情况添加。
如果用高压锅煮，莲子可以不泡，直接下锅就成。
糖根据自己的情况添加。
使用的厨具：煮锅
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