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诗文
香菇菜心
释义
食材明细
主料
菜心
300g
香菇
适量
辅料
蒜头
适量
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇菜心的做法步骤
1
菜心洗净。
2
泡发好的香菇,蒜切开。
3
煮开一锅水,放香菇焯水捞起。
4
倒入菜心焯水两分钟,适量倒点油和盐,可以让蔬菜保持翠绿不变色。
5
捞起摆盘。
6
锅中放油,爆香蒜。
7
倒入香菇翻炒。
8
加点蚝油。
9
倒入水淀粉勾茨。
10
香菇摆盘,再浇上茨汁,完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:33:40