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诗文 香菇菜心
释义
香菇菜心的做法

食材明细

主料
  • 菜心 300g
  • 香菇 适量
辅料
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇菜心的做法步骤

  • 香菇菜心的做法步骤:1
    1
    菜心洗净。
  • 香菇菜心的做法步骤:2
    2
    泡发好的香菇,蒜切开。
  • 香菇菜心的做法步骤:3
    3
    煮开一锅水,放香菇焯水捞起。
  • 香菇菜心的做法步骤:4
    4
    倒入菜心焯水两分钟,适量倒点油和盐,可以让蔬菜保持翠绿不变色。
  • 香菇菜心的做法步骤:5
    5
    捞起摆盘。
  • 香菇菜心的做法步骤:6
    6
    锅中放油,爆香蒜。
  • 香菇菜心的做法步骤:7
    7
    倒入香菇翻炒。
  • 香菇菜心的做法步骤:8
    8
    加点蚝油。
  • 香菇菜心的做法步骤:9
    9
    倒入水淀粉勾茨。
  • 香菇菜心的做法步骤:10
    10
    香菇摆盘,再浇上茨汁,完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:33:40