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诗文
油爆鱿鱼卷
释义
食材明细
主料
鲜鱿鱼
适量
辅料
葱
适量
姜丝
适量
油
适量
配料
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油爆鱿鱼卷的做法步骤
1
四.操作方法1.将鱿鱼洗净(去膜、骨、嘴)改花刀(麦穗、鱼鳞、松果、荔枝、灯笼、竹节花刀)下入锅中焯透捞出
2
.炒锅上火加底油下葱、姜丝炝锅加入鱿鱼卷,加盐,味精炒匀翻勺出锅装盘即可
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 19:43:14