食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩黑白菜的做法步骤
-
1木耳泡发、洗净、撕成略小片。 -
2取几瓣白菜，洗净，将白菜斜刀切成片。 -
3胡萝卜洗净，切成菱形片。 -
4干豆腐一张，洗净，切成菱形。 -
5五花肉洗衣净，切片。 -
6取一段大葱叶，洗净，切成葱花。 -
7锅内放入油，中火烧热。油温热后，转小火，下五花肉，煸出肥油。 -
8放入葱花爆香。 -
9出葱香后，倒入胡萝卜，翻炒。 -
10放入青椒，翻炒。 -
11放入白菜，翻炒几下。 -
12放入干豆腐。 -
13放入木耳。 -
14倒入酱油。 -
15倒入少量蚝油。 -
16放入适量盐，因为蚝油已经有咸味了。 -
17放入味精调，出锅即可。
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