食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肝盖面的做法步骤
-
11-3图，准备材料：猪肝用生抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉拌好。 -
2瘦肉。 -
3泡米椒、葱白、姜丝。 -
4热油，下泡米椒、葱白、姜丝炒香。 -
5下猪肝翻炒(一定要大火哦不然就老了)。 -
6盛出备用。 -
7放肉丝煮面(我用了烧开的水，快)。 -
8要的就是那个肉的汤味，加适量盐和猪油。 -
9煮好的面装碗盖上生菜和猪肝。
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