“湖北小龙虾，小龙虾富含丰富的蛋白质”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
-
1菜市场买回新鲜的小龙虾，然后将小龙虾冲洗干净，剪掉钳子，用牙刷将小龙虾刷洗干净 -
2锅烧干，加入适量的菜籽油熬开，熬开后转关火，待油温度冷却，将事先准备好的青花椒和红花椒放入锅里，开小火熬五分钟，再将郫县豆瓣酱放入锅中熬五分钟，最后将其他辅料全部倒入锅中，小到中火熬五分钟，再转入中火熬五分钟，待香味出来，转入大火 -
3大火两分钟后倒入已洗净的小龙虾，翻炒一分钟，倒入啤酒，此步骤忘记拍图，请原谅
-
4待啤酒倒入锅中继续翻炒，待小龙虾变色后，继续烧，大约五分钟后出锅，撒上葱和香菜，如图，麻辣小龙虾出锅 -
5夏天配上一碗绿豆粥，味道实在巴适
使用的厨具：炒锅
所属分类：
海鲜
湘菜
夜宵
夏季食谱
- 枣泥馅
- 爽口佛手瓜丝
- 炸糯米条
- 茭白鸡肉片
- 干煸鲜豆角
- 盐水虾
- 香蕉燕麦芝麻饼
- 百合红薯糖水
- 豆角焖面
- 番茄肉片猪肝汤
- 奶香蛋挞
- 糖醋脆萝卜
- 法棍
- 简单易做爆浆猴子面包----不用二发面包也精致
- 杏仁瓦片
- 芝麻酱花卷
- 小米南瓜粥
- 清蒸鲍鱼
- 水果沙拉之橙子的诱惑
- 酸包菜炒苕粉
- 浓咖啡意大利脆饼
- 迷你肠仔包
- 红枣饼干
- 酸辣鲜肉馄饨
- 苹果豆浆
- 经济和信息化委员会用英语怎么说
- 经济困难用英语怎么说
- 经济担保人用英语怎么说
- 经济贸易用英语怎么说
- 经理用英语怎么说
- 经纬万端
- 经纬什么什么的成语
- 经纬天下
- 经纬天地
- 经纶什么什么的成语
- 经纶天下
- 经纶济世
- 经纶满腹
- 经营什么什么的成语
- 经营惨淡
- 和梦美人送花诗（明·邓云霄）
- 和梦龄十月朔日书怀（宋·王十朋）
- 和梨花（宋·文同）
- 和梯飙薛宰镜中我韵（宋·林希逸）
- 和梵才寄林逋处士（宋·宋庠）
- 和检诗（唐·韦检亡姬）
- 和棁弟矮松寺留题（宋·苏颂）
- 和棋（宋·释宝昙）
- 和棹歌（明·邱云霄）
- 和楚人李子鹄寄阎古古先生（清·彭桂）
- 和楚倅怀归（宋·李复）
- 和楚守于伯达（宋·曹勋）
- 和楚屯田同曾子固陆子履观予堂前石榴花（宋·梅尧臣）
- 和楼倅宗簿（宋·刘宰）
- 和楼前梅（宋·洪咨夔）
- 我们的母亲叫中国(精装典藏版)(精)/百年百部中国儿童文学经典书系/中小学课外阅读必备文库
- 曾国历史与文化研究(从左右文武到左右楚王)(精)
- 孔颖达五经正义义例研究
- 宇宙是如何运转的(3D版)(精)
- 明清帮会教门
- 一起玩儿2玩具认知书(共2册中英对照)(精)
- 伦理与事理(三思斋时评及其他)
- 庸人自扰(精)/耶茨文集
- 在别人的句子里(精)
- 假如恐龙回来了(精)/不一样的恐龙绘本
- 不可不知的俄罗斯史/不可不知的历史
- 劫中得书记(精)/中国历代书目题跋丛书
- 传感器与医学工程
- 新教伦理与资本主义精神(英文版)(精)/世界学术经典
- 明清晋蒙交界区商业地理研究