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诗文 番茄土豆排骨汤
释义
番茄土豆排骨汤的做法
“这是一款很家常的汤羹,也是我家宝贝最喜欢的汤羹之一。
土豆和番茄搭配在一起做汤很美味,再配上鲜美的排骨更是鲜美。
土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜,多喝这款汤可使面色红润,皮肤更好哦~”

食材明细

主料
  • 猪尾骨 1根
辅料
  • 番茄 1个
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 半根
配料
  • 适量
  • 适量
  • 大料 3个
  • 料酒 20毫升
  • 红枣 4个
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 少许
  • 蒜苗 少许
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

番茄土豆排骨汤的做法步骤

  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:1
    1
    猪骨剁小块用清水冲洗去血水。
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:2
    2
    入锅中焯烫一下。
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:3
    3
    免火再煮锅内胆加入适量的清水,
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:4
    4
    放入葱姜大料,再放入猪骨加入料酒。
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:5
    5
    加盖煮上15分钟关火。
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:6
    6
    放入外锅中焖至30分钟。
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:7
    7
    准备好土豆,番茄和胡萝卜。
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:8
    8
    土豆去皮和胡萝卜切块备用。
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:9
    9
    煮好的猪骨汤盛入砂锅中。
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:10
    10
    加入番茄。
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:11
    11
    再加入土豆和胡萝卜大火煮上10分钟。
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:12
    12
    再放入猪骨继续。
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:13
    13
    加入盐。
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:14
    14
    加入胡椒粉调味。
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:15
    15
    加少许鸡精。
  • 番茄土豆排骨汤的做法步骤:16
    16
    撒上蒜苗关火。

小窍门

加入红枣比较适合冬天喝这个天不用加红枣也可以的。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 13:06:18