食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
葱香鸡蛋软饼的做法步骤
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1面粉里边放入两小勺盐搅拌均匀。 -
2然后分次加入称重的水。
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3搅拌至无颗粒的面糊糊。
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4放入两个打散的鸡蛋液和葱白胡萝卜碎，继续搅拌均匀。
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5另外五个鸡蛋磕碗里，加入少量盐打散。
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6放入葱花拌匀。
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7电饼铛预热喷一层食用油，放入适量的糊糊。
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8借助刮板摊平。
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9等面糊凝固后。
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10舀上一勺鸡蛋液。
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11继续把鸡蛋液摊平，盖上盖子焖一会儿。
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12翻面后放入适量的酱。
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13刷均匀。
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14一份鸡蛋软饼就制作完成。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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