食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
火腿肠炒土豆丝的做法步骤
-
1土豆切丝冲洗浸泡控干，葱蒜切末，姜切丝，香肠切片，干红辣椒去籽备用。 -
2热锅凉油小火爆香葱姜蒜干辣椒。 -
3下香肠片煸炒。 -
4下十三香炒匀。 -
5下入土豆丝翻炒均匀。 -
6淋入少许热水大火翻炒。 -
7土豆丝炒软。 -
8加入盐鲜贝露，海鲜酱油调口。 -
9翻炒加入味精，贴锅边淋入米醋。 -
10翻炒均匀。 -
11出锅。 -
12上桌。
小窍门
可以先下香肠后下葱姜蒜。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 简易辣白菜
- 蘑菇派（原名蘑菇蛋奶糕）
- 金桔柠檬茶
- 小白菜洋葱拌鸡蛋
- 海参炖蛋
- 素炒菜花
- 木耳西兰花拌鹅蛋
- 糯米肉肠
- 麻辣烫
- 脆底蜂蜜烤面包
- 牛肉肠蛋黄粽
- 栀子花炒蛋
- 咸肉韭菜炒栀子花
- 洋葱南瓜炒鸡肉
- 玉米鹅蛋火龙果沙拉
- 绿豆肉粽
- 豆腐甘蓝素馅包子
- 玉米鸡汤
- 番茄鸡肉水饺
- 肉丸汤
- 酱油鸡
- 五花肉炒青椒
- 芝士烤茄溏心蛋
- 苦瓜炒蛋
- 香菇油菜肉包子
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- 悼竹（明·李东阳）
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- 悼网山（宋·陈藻）
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