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诗文 芹菜炒豆干
释义
芹菜炒豆干的做法
“芹菜有降血压的功效,而且常吃能瘦身哦。”

食材明细

主料
  • 芹菜 适量
  • 豆腐干 适量
辅料
  • 红萝卜 适量
  • 木耳 适量
  • 大葱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

芹菜炒豆干的做法步骤

  • 芹菜炒豆干的做法步骤:1
    1
    准备好食材,豆腐干也可以买超市现做的,家里只有这个就用这个了。
  • 芹菜炒豆干的做法步骤:2
    2
    豆干切条,芹菜洗净切斜到,葱花切碎,红萝卜切片,木耳提前泡好。
  • 芹菜炒豆干的做法步骤:3
    3
    锅中加水,烧开后加入一点食盐,一点食用油,这样焯水出来的芹菜颜色更翠绿,焯水约两分钟就可以捞出来过凉水备用。
  • 芹菜炒豆干的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,烧开后先放入葱姜蒜炒出香味(因为家里有小孩我的菜都不放辣椒,如果家里人能吃辣椒这时可以再加入红辣椒碎),然后放入豆腐干和红萝卜翻炒两分钟后再放入芹菜,然后放入耗油,味极鲜,五香粉,一点白糖提鲜,翻炒约一分钟后加入食盐,鸡精,一点醋,再翻炒约一分钟就可以出锅了,中途如果锅中太干可以加点凉开水。
  • 芹菜炒豆干的做法步骤:5
    5
    简单又营养的一道素菜就出锅了。
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更新时间:2025/3/11 21:25:02