食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菜鸟可可蛋糕秀的做法步骤
-
1蛋清蛋黄分离。20g糖粉与蛋黄搅拌均匀后加入牛奶、玉米油拌匀。将蛋糕粉、可可粉过筛。 -
2将过筛的混合粉入蛋黄糊切拌均匀。 -
3蛋清加入半匙柠檬汁、10g糖粉，打蛋器打发。 -
4打至稠密鱼眼泡时再加10g糖粉。 -
5继续大发30秒左右加入最后10g糖粉。 -
6打发至蛋白泡尖而短时即可。 -
7将打发好的蛋白糊分3次加入蛋黄可可糊（每次切拌均匀后再加蛋白糊） -
8烤箱150度预热，蛋糕糊放入6寸模具，震两下木有气泡后入烤箱中层，40分钟出炉。
小窍门
1.搅拌方法一定要用切拌法，以免烤出来成蛋饼。
2.烤箱的脾气不同，所以温度和时间要根据自己的烤箱来调整，基本上烤一两回就能确定了。
3.喜欢吃甜的朋友可以多加入些糖粉，我不喜欢太甜所以没有加太多糖。
2.烤箱的脾气不同，所以温度和时间要根据自己的烤箱来调整，基本上烤一两回就能确定了。
3.喜欢吃甜的朋友可以多加入些糖粉，我不喜欢太甜所以没有加太多糖。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
快餐
- 三鲜蝴蝶面
- 老式鸡蛋糕
- 家宴水果“艳”惊夺目
- 深夜食堂之鸡蛋三明治
- 蛋奶松饼
- 羊肉苦荞面
- 老式鸡蛋糕
- 柿子饼
- 燕麦奶咖
- 西红柿炒鸡蛋
- 健康无油微波炉版虾片（自制小零食）
- 凉拌木耳
- 回锅肉
- 墨鱼排骨花生汤
- 山楂胡萝卜蔬菜汁
- 我是主厨分享曲奇制作配方
- 菠菜蛋糕
- 黄花菜焖鱼
- 山楂胡萝卜蔬菜汁
- 农村小吃菜茶
- 山楂决明子蜂蜜养生茶
- 红烧肉末豆腐
- 干煸无丝豆
- 黑木耳青椒鸡柳
- 重庆鸡公煲
- almond tree
- almoner
- almost
- almost always
- almost come to blows
- almost die laughing
- almost done
- almost everywhere
- almost never
- almost sure
- alms
- almshouse
- a load
- a load of
- aloe
- 送僧还开先（元·郑元祐）
- 送僧还径山（元·丁复）
- 送僧还日本（宋·窦从周）
- 送僧还日本（宋·钟唐杰）
- 送僧还江西（元·萨都剌）
- 送僧还洪（元·丁复）
- 送僧还赤城（明·胡应麟）
- 送僧还邵武（明·张弼）
- 送僧还里省母（明·成鹫）
- 送僧还里（宋·释元肇）
- 送僧还长沙（宋·释德洪）
- 送僧造普同塔（宋·释行机）
- 送僧道茔（宋·刘克庄）
- 送僧铁山见赵山台（宋·潘玙）
- 送僧阐仲猷（元·张仲深）
- 论司法行政
- 最新常用电子管速查手册(第2版)
- 店铺运营标准与流程设计(附光盘)
- 公差配合与技术测量(第4版高等职业教育机电类规划教材)
- 铸件成形原理(普通高等教育十二五规划教材)
- 机床电气控制与PLC(三菱高职高专机电类专业规划教材)
- 数学(下第4版中等职业教育基础课教学改革规划教材)
- 高压直流输电原理与运行(第2版)/电力电子新技术系列图书
- 谁懂客户谁拿订单(金牌销售特训营)
- 机械类技师论文的撰写答辩与点评
- 通信电缆结构设计/电线电缆技术丛书
- 模拟电子技术基础(普通高等教育十二五规划教材)
- 蔬菜生产技术(高等职业教育园林园艺类十二五规划教材)
- 现代机械零部件设计手册(精)
- 火灾风险评估(高等教育安全科学与工程类系列规划教材)