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【电饭锅版】黄花菜油豆腐焖琵琶腿
释义
食材明细
主料
琵琶腿
410克
辅料
油豆腐
210克
黄花菜
40克
调料
桂皮
适量
大料
适量
冰糖
适量
料酒
2勺
生抽
1勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
清水
1小碗半
盐
1小勺
清淡 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
黄花菜油豆腐焖琵琶腿的做法步骤
1
食材:琵琶腿(已清洗焯水)、油豆腐、黄花菜(已泡发清洗)。
2
桂皮、大料、冰糖。
3
将琵琶腿下入电饭锅中。
4
接着,加2勺料酒。
5
加1勺生抽。
6
加1勺老抽。
7
加1勺蚝油。
8
加1小碗半清水。
9
加桂皮和大料。
10
加入冰糖。
11
盖上盖、插上电源、按好煮饭键功能进行工作。
12
焖煮20分钟时开盖,将油豆腐撕一个口子和黄花菜合入琵琶腿中,加1小勺盐。
13
翻动翻动。
14
盖上盖、继续焖煮。
15
最后,工作完毕跳的保温时。
16
开盖盛出,可以开吃了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/29 4:11:04