“家里人一直爱吃糖醋腌的瓜果，萝卜和莴笋都是首选，两者配在一起，绿白相映，特别的好看，我就胡想了一个好听的名字“翡翠白玉”，真有才啊，哈哈哈.....”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
翡翠白玉的做法步骤
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1白萝卜、莴笋削皮 -
2苹果醋、橙削出半个橙皮并切成丝，挤出橙汁 -
3橙皮丝和橙汁与开水和调味料混成的糖醋液在一起待用 -
4白萝卜与莴笋切成长方条，白萝卜用盐腌20分钟，莴笋用腌10分钟 -
5把腌好的材料用冷开水泡洗去盐份 -
6把洗掉盐份的萝卜条与莴笋条放入预先准备好的糖醋液里泡上1小时以上就可食用
所属分类：
甜品
冬季食谱