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诗文
艾叶粑粑
释义
食材明细
主料
艾叶
250g
糯米粉
350g
面粉
150g
辅料
白糖
80g
植物油
适量
小苏打
适量
原味 口味
未知 难度
艾叶粑粑的做法步骤
1
艾叶清洗干净,放入开水中煮,放少量小苏打,煮2分钟。煮好的艾叶放入破壁机中按果汁键打成汁。
2
将糯米粉,面粉,白糖放入艾叶汁中,揉成面团。
3
手上沾点油,将面团掐一块,揉圆在压扁。
4
冷水大火蒸,水开后改中火蒸15分钟。
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更新时间:2025/10/22 8:18:00