“我买的这个牌子的冷面很好吃，很接近街边烤冷面的口味，一袋十片，份量很足。”
食材明细
- 甜辣 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
街边小吃烤冷面的做法步骤
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1准备食材，洋葱香菜切碎，火腿肠切段，鸡蛋打散。 -
2电饼铛刷一层薄油，放入冷面。
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3再冷面上倒入鸡蛋液，抹平。
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4翻面，用刷子沾水，刷在冷面上，胖冷面变软一些。
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5抹酱汁，撒上香菜洋葱碎，放上火腿，怕一点砂糖，米醋。
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6折起一边，刷一层冷面酱。
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7另一边叶折叠撕开，在表面刷一点酱，撒上干料。
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8切成小块，装盘。
小窍门
必须刷点水，不然冷面会很干，不好吃。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
小吃
夜宵