诗文 | 面包机版自制酸奶 |
释义 |
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食材明细
面包机版自制酸奶的做法步骤
小窍门
1.如果不放糖粉,口味会更酸,可于食用时加糖或蜂蜜调味,也可放水果粒、果酱等。
2.酸奶要用原味的,没有添加增稠剂的。 3.牛奶最好用纯牛奶,高钙或低脂的牛奶会降低成品的凝固效果;而且牛奶千万别用保质期太长的,之前用进口奶做出来的酸奶稀稀拉拉的不成形。 4.自制的酸奶最好一周内饮用完毕,三天内最佳,这样才能保证酸奶含大量的活性乳酸菌。
使用的厨具:面包机
所属分类:
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下午茶
酸奶
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