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诗文 开胃酸辣汤
释义
开胃酸辣汤的做法
“我做的是四个大人的量”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 香菇 4-5个
  • 豆腐 200g
  • 木耳 适量
  • 火腿 适量
辅料
  • 香菜 3棵
  • 蚝油 2匙
  • 适量
  • 1勺
  • 胡椒粉 适量
  • 生粉 适量
  • 生抽 2匙
  • 鸡精 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

开胃酸辣汤的做法步骤

  • 1
    将所有食材切丝,鸡蛋打散,水淀粉加水和好备用(照了照片没照到sorry)
  • 开胃酸辣汤的做法步骤:2
    2
    水烧开,倒入切好的食材烧开后加入蚝油,生抽各两匙
  • 开胃酸辣汤的做法步骤:3
    3
    倒入打散的蛋液
  • 开胃酸辣汤的做法步骤:4
    4
    倒入水淀粉
  • 开胃酸辣汤的做法步骤:5
    5
    加入一大勺醋,胡椒粉,盐,辣椒粉调味
  • 开胃酸辣汤的做法步骤:6
    6
    淋上香油,撒上香菜喜欢吃辣加些辣椒油
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:37:01