“源于土家风味的菜有很多，而麻辣香锅就是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。做法也很简单，口味多种多样，多种食材可任意搭配，我家都很喜欢。九阳的这款炒锅不粘，轻便很适合做菜，手把和盖子手柠用的榉木制作，冬季还冷季节也不会凉，看起来高端大气，儿内里图层使用的是钻石级图层保证了环保健康，用的放心，而锅的外表更是乳白色的高大上色系使得看起来漂亮干净，锅盖是珐琅材质，锅的外涂层是经过高温喷漆处理的，怎么用都可以。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜香麻辣锅的做法步骤
-
1锅的外表更是乳白色的高大上色系使得看起来漂亮干净，锅盖是珐琅材质，锅的外涂层是经过高温喷漆处理的。 -
2看起来高端大气，儿内里图层使用的是钻石级图层保证了环保健康，用的放心。 -
3把香芹，蘑菇，莲藕切块改刀。 -
4海虾洗净去掉虾枪和虾毛。 -
5把炒锅洗净，放到炉子上。 -
6擦干，倒入花生油。 -
7烧热，下入葱姜炒香。 -
8倒入海虾。 -
9大火煸炒。 -
10再加入麻辣香锅料炒香，炒出红油。 -
11先加入莲藕炒片刻。 -
12再加入香芹煸炒。 -
13最后加入蘑菇炒匀。 -
14盖上盖子稍焖。 -
15加盐调味即可。 -
16出锅即可，这款炒锅省时省力，加热均匀，炒出的菜肴也是颜色鲜艳。 -
17这款炒锅是我最喜欢的类型，不管送人或者自己用都是最实惠的哦，这个菜也是我家经常吃的简单易做。 -
18开吃。。
小窍门
1，做这个菜是一定要火候掌握好，食材的成熟度不一样，要分开放入，防止有些熟的快，有些熟的慢。
2，各种蔬菜也可以提前用水焯一下。
2，各种蔬菜也可以提前用水焯一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
学生