食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
辣椒塞肉的做法步骤
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1肉末加入姜葱、料酒、鸡蛋、生抽、老抽、和盐。
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2加入适量水顺时针方向搅拌均匀。
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3辣椒去头洗净。
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4将肉末塞入辣椒中。
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5依次塞好。
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6锅中放入适量油后放入辣椒煎至。
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7煎至辣椒皮起皱。
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8放入生抽、老抽和适量水。
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9煮至入味。
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10成品装盘。
小窍门
肉末搅拌时要加入适量水。
使用的厨具：不粘锅
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