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诗文
炸香椿
释义
食材明细
主料
香椿
200克
鸡蛋
一个
面粉
20克
淀粉
20克
辅料
花生油
500克
盐
少许
十三香
少许
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸香椿的做法步骤
1
香椿清洗干净。
2
锅内加水烧开,下入香椿焯水,颜色变绿捞出。
3
面粉,淀粉放入一个碗内,加入适量清水。
4
打入鸡蛋,放入13香,盐拌匀。
5
调成面糊,醒15分钟。
6
香椿放入面糊里面。
7
均匀的粘上一层面糊。
8
油温7成热,放入香椿。
9
两面炸至金黄,也炸的酥脆酥脆的,我用的花生油,炸的颜色会浅一些。
10
成品。
11
香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜 零食
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更新时间:2026/6/8 7:10:52