食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
-
1小龙虾杀好洗净，去头。喜欢吃虾脑的从眼睛后面一点剪头，不喜欢吃虾脑的从头部大“V”处剪头。 -
2留虾脑的剪法。
-
3不留虾脑的剪法。
-
4锅中加油，油要宽。
-
5小龙虾下油锅炸至虾壳发红捞出。
-
6准备郫县豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜、香叶、花椒、八角。
-
7热锅凉油。
-
8下入佐料煸香。
-
9加入郫县豆瓣酱炒出红油。
-
10煸出红油。
-
11下入小龙虾翻炒均匀。
-
12加入白酒、盐、白砂糖，生抽、老抽翻炒均匀。
-
13加入清水末过小龙虾烧开后关中火煮10分钟。
-
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 莲蓉枸杞汤圆
- 椰丝乳酪磅蛋糕
- 柚子皮糖
- 鸡蛋青菜炒饭
- 手抓饼
- 虾皮蛋羹
- 可可曲奇
- 鸡刨豆腐
- 迷你夹心奶油蛋糕
- 松丸
- 三色果蔬
- 黄豆焖鸭翅
- 南瓜小丸子
- 小小的吐司
- 补血益气粥加蒸饺
- 秋葵吐司片
- 自制枣泥春卷
- 香葱花卷哦！
- 皮蛋瘦肉粥
- 紫菜包饭
- 秋季滋阴润肺—整梨水
- 麻薯面包
- 秋季滋阴润肺—银耳润肺汤
- 快手早餐-西葫芦鸡蛋饼
- 皮蛋豆腐
- scheming girl
- scheming weasel
- scholarly articles
- school age
- school art show
- school bag
- school bee
- school bell
- school board
- school boards
- school box
- schoolboy crush
- schoolboys adventure
- schoolboys clue
- schoolboys crossword
- 杨白花（明·王世贞）
- 杨白花（明·童轩）
- 杨白花（明·胡应麟）
- 杨白花（明·袁凯）
- 杨白花（明·谢榛）
- 杨白花（明·邱云霄）
- 杨白花（明·陆深）
- 杨白花（明·陆深）
- 杨白花（明·陈履）
- 杨白花（明·陈琏）
- 杨白花（明·高启）
- 杨白花（明·黎景义）
- 杨白花（明末清初·陈子升）
- 杨白花（清·张廷寿）
- 杨白花（清·曹炯）
- 高考日历2019
- 蒙台梭利文集(第3卷家庭中的儿童童年的秘密)
- 青春预备役-女孩子成长必读手册
- 中国文房四宝/中华文化研究小丛书
- 【必背古诗词+详细注释+科学图解，将文学与科学有机地融为一体】诗词中的科学（套装共4册）
- 带着父母去旅行-刘和刚作品专辑
- “宝宝没想到”场景互动立体书（套装）
- 中古上清经行为词新质研究/民族文学与文化研究文库
- 脑洞大会：睡不着博物馆
- 劳动法律师基础实务/中国律师实训经典基础实务系列
- 侵权纠纷裁判标准与规范/法官裁判智慧丛书
- 把数学画出来--小学画数学教学实践手册
- 人体是如何运转的/3D视觉大发现
- 韩非子(精)/无障碍读经典
- 蓑羽鹤之歌/红帆船风潮书系