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诗文	面包机制作肉松
释义	食材明细 主料 猪瘦肉 500g 辅料 生姜 2片 大葱 3小段 调料 料酒 适量 生抽 25g 油 35g 盐 2g 味精 3g 咸鲜 口味 其他 工艺 数小时 耗时 简单 难度 面包机制作肉松的做法步骤 1 瘦肉顺着纹路切小片，放生姜、大葱、料酒焯水略煮后，另起一高压锅放适量水+肉片压制儿10分钟左右。 2 晾凉取肉片放入食品袋，用擀面杖敲松散。 3 入面包机，加生抽、油、糖、盐、味精，启动肉松键即可。 4 肉松制作中，在第二次烘干过程中，在结束前5分钟拌入海苔芝麻，增加风味。 5 启动2次肉松键，时长2.2小时，收获了180g的酥肉松。 使用的厨具：面包机 所属分类： 小菜   自制食材
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