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诗文
红烧白萝卜
释义
“白萝卜买多了,包了饺子还剩下一个,红烧萝卜块太好吃了,来一盘。”
食材明细
主料
白萝卜
1个
辅料
大葱
1段
香葱
1棵
食用油
2汤匙
姜
2片
八角
1个
调料
生抽酱油
3汤匙
老抽酱油
半汤匙
咸香 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红烧白萝卜的做法步骤
1
食材准备好。
2
葱姜切片,香葱切碎,白萝卜切块。
3
烧开水,放入白萝卜煮3分钟。
4
捞出控干水分。
5
起油锅放入食用油,油热后放入姜片炒出香味。
6
放入白萝卜和八角翻炒。
7
倒入酱油提味。
8
加入清水烧开转中小火烧。
9
汤汁慢慢变少,放入葱片增香。
10
烧至用筷子轻轻穿透,软烂入味。
11
大火收汁,放入香葱碎增香,关火出锅。
12
装盘食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:16:30