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诗文
红烧昂刺鱼
释义
食材明细
主料
昂刺鱼
适量
辅料
青椒
适量
调料
盐
适量
味精
适量
黄豆酱
适量
酱油
适量
蚝油
适量
生姜
适量
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧昂刺鱼的做法步骤
1
原料。
2
把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净(可以让卖家给处理好。)
3
热锅冷油加姜片。
4
倒入昂刺鱼煎至两面金黄。
5
加水漫过鱼身,加酱油,黄豆酱,蚝油大火煮开,小火慢炖20分钟。
6
出锅前倒入青椒,盐味精调味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:54:53