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诗文
竹笋饺子
释义
食材明细
主料
竹笋
适量
香菇
适量
肉末
适量
饺子皮
适量
辅料
五香粉
适量
盐
适量
生粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
竹笋饺子的做法步骤
1
肉末加入生粉、五香粉、少量盐,搅拌得时间久些,肉吃起来会更嫩,腌制一两个钟。竹笋切成小粒,焯水。香菇切丝。锅里放油,放入香菇煸香,然后将焯过水的竹笋粒放入一起炒,加盐炒熟。炒后盛入盆里,和腌制好的肉末一起搅拌。????
2
可以开始包饺子了…
3
蒸锅里加水烧开。在蒸架上垫一层湿布,以防饺子黏锅。将包好的饺子放上蒸架,十五分钟就可以出锅啦!????可以蘸自己喜欢的酱料,好吃得不得了!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/27 16:33:52