网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 沙茶酱丝瓜肉丸串
释义
沙茶酱丝瓜肉丸串的做法
“春夏交替的季节,连续几天下雨,在家里做烧烤美食,市面上的丝瓜鲜嫩肥美,它和肉丸是绝配,利用电饼铛快速又方便。十多分钟香喷喷的美食出炉了,吃货的行动力就是这么强O(∩_∩)O~”

食材明细

主料
  • 猪肉丸 适量
  • 丝瓜 适量
  • 适量
  • 皇牌沙茶酱 适量
辅料
  • 烧烤酱 适量
  • 鸡粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 竹签 适量
  • 酱香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

沙茶酱丝瓜肉丸串的做法步骤

  • 沙茶酱丝瓜肉丸串的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 沙茶酱丝瓜肉丸串的做法步骤:2
    2
    取一碗先将酱汁调好,舀起沙茶酱。
  • 沙茶酱丝瓜肉丸串的做法步骤:3
    3
    调入烧烤汁、鸡粉、孜然粉。
  • 沙茶酱丝瓜肉丸串的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,放在一旁待丝瓜去皮,保留少许翠绿色的外皮,好看外吃起来也爽脆,洗净切滚刀块用。
  • 沙茶酱丝瓜肉丸串的做法步骤:5
    5
    竹签用开水烫一下。
  • 沙茶酱丝瓜肉丸串的做法步骤:6
    6
    将肉丸和丝瓜间隔串起。
  • 沙茶酱丝瓜肉丸串的做法步骤:7
    7
    电饼铛倒入食用油,涂抹均匀烧热。
  • 沙茶酱丝瓜肉丸串的做法步骤:8
    8
    将肉丸串整齐摆在上面。
  • 沙茶酱丝瓜肉丸串的做法步骤:9
    9
    通电、遮上盖子,上下火同时煎烤10分钟。
  • 沙茶酱丝瓜肉丸串的做法步骤:10
    10
    打开盖,刷一层酱汁,再煎烤5分钟左右即可。

小窍门

肉丸本身是熟的,煎烤时看丝瓜熟透即可。也可以换成鱼丸或五花肉煎烤,沙茶酱和烧烤汁都是咸的,不用加盐了,酱汁刷一至两次均可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 3:58:41