“故乡月明，灯火可亲，家人围坐闲聊家常，这一幕让人倍感温馨。
聚会总与美食相伴，做了个红烧排骨，炒了糖色，加了腐乳，成品咸甜适中，色香味俱全。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
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1排骨洗净冷水下锅焯水，冲净浮沫捞出。 -
2锅中放一勺油，放入冰糖小火熬糖色。 -
3放入焯水后的排骨翻炒。 -
4放入料酒、生抽、腐乳、姜蒜、八角、桂皮翻炒5分钟。 -
5加适量水炖烧半个小时，提前10分钟加入盐调味，大火收汁。 -
6出锅装盆，撒上白芝麻，美味红烧排骨来啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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