“西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食用在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
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1西葫芦擦成丝放入盆中 -
2加适量面粉 -
3打入一个鸡蛋 -
4适量盐 -
5少许十三香 -
6再加适量水搅拌均匀成糊状 -
7平底锅抹油放入一勺面糊（喜欢薄饼就少放面糊，喜欢厚一点的就多放点面糊，煎的时间也相对长一些） -
8用手转动锅子使面糊摊开 -
9基本定型后翻面，煎至两面金黄即可出锅享用 -
10成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼